Conhecido principalmente pelo seu efeito positivo e equilíbrio sobre o sistema digestivo como um todo. Mesmo as crianças podem usar o ruibarbo Turquia, pois é suave o suficiente. As raízes agir como um tónico adstringente para o sistema digestivo, enquanto doses maiores sejam utilizados como laxantes. Fora isso, ele também é conhecida para o tratamento de:
constipação crônica
diarréia
fígado e vesícula queixas da bexiga
hemorróidas
problemas menstruais
erupções cutâneas devido à acumulação de toxina