O Regulamento de Produtos Orgânicos foi publicado no Diário Oficial em 10 de junho de 2005. O escopo da regulamentação está disponível nos artigos do Diário Oficial 25.841. De acordo com a referida regulamentação, foram definidas normas para produtos orgânicos e estabelecidos mecanismos de controle correspondentes. Especialmente no domínio da produção agrícola biológica, os conteúdos do campo foram definidos como elementos que utilizam padrões internacionais.
O que é um produto orgânico?
Nesta parte do nosso artigo, queremos definir brevemente os produtos orgânicos. Os produtos biológicos são produtos que não contêm quaisquer componentes nocivos ao homem e ao ambiente, são facilmente processados e cujos processos de produção são controlados no âmbito de normas. A consciência sobre os produtos biológicos tem aumentado no nosso país, especialmente nos países europeus. Questões como o surgimento de diversas doenças, a rápida poluição ambiental e o aquecimento global atingindo níveis muito graves aumentaram a conscientização sobre os produtos orgânicos. Neste contexto, o mercado orgânico é apoiado por diversas aplicações, auditorias e incentivos governamentais.
Finalidade da regulamentação de produtos orgânicos
Um dos objetivos mais importantes da regulamentação dos produtos orgânicos é proteger o equilíbrio ecológico. Como mencionamos acima, o equilíbrio ecológico foi perturbado devido à poluição, ao aquecimento global e aos desastres naturais. Porém, as gerações de algumas criaturas se esgotaram e, devido ao aquecimento global, fenômenos naturais gravíssimos começaram a ocorrer. Em particular, o rápido desaparecimento dos recursos naturais aumentou a consciência da necessidade de manter o equilíbrio ecológico. Nesta disposição pode-se dizer que um dos principais objetivos é proteger o equilíbrio ecológico.
De acordo com a referida resolução, visa a realização de atividades agrícolas amigas do ambiente. Com este regulamento, emitido em 2005 em substituição de estruturas de práticas atípicas, as atividades agrícolas biológicas passaram a ser realizadas no âmbito de normas e auditorias. Com a regulamentação, os mercados agrícolas orgânicos também são definidos. Tem como objetivo desenvolver os mercados existentes e criar novas áreas de mercado.
Escopo de regulamentação de produtos orgânicos
O âmbito da regulamentação dos produtos orgânicos é muito amplo. Toda a aquicultura, pecuária e produção agrícola é feita utilizando métodos de agricultura biológica. Além disso, a proteção das florestas e áreas naturais também está incluída no âmbito desta resolução. O processamento, embalagem, rotulagem, armazenamento, distribuição e comercialização de produtos agrícolas orgânicos estão dentro do escopo das normas. Além disso, todos os tipos de inspeções e padrões de penalidades estão definidos nos regulamentos orgânicos.
Produção orgânica na Turquia
O âmbito abrangente dos padrões de produção orgânica na Turquia é determinado pela legislação governamental. A finalidade, o âmbito e todas as normas estão claramente indicados no regulamento adotado em 2005. Quando olhamos para a história da produção biológica no nosso país, olhamos para meados da década de 1980. Em primeiro lugar, alguns países da Europa Ocidental fizeram acordos com algumas pessoas da região do Egeu e compraram produtos como ameixas secas e damascos secos. Mais tarde, algumas regras foram emitidas em 1993, embora limitadas. A norma mais abrangente e importante foi a que mencionamos acima e publicada no Diário Oficial em 2005.
De acordo com os últimos dados divulgados pela TURKSTAT, existem cerca de 250 produtos orgânicos diferentes no nosso país. Podemos vender estes produtos em muitos países, especialmente nos países da Europa Ocidental. Nosso país, com capacidade de produção de cerca de 2 milhões de toneladas de produtos orgânicos por ano, está a caminho de se tornar um país de agricultura orgânica. Nesta fase, a influência dos diversos incentivos governamentais, especialmente os aplicados pelo Estado, é muito grande. Perto está o volume de produtos orgânicos, além de ser um país agrícola, Türkiye atingiu um nível muito melhor. Os incentivos governamentais e as ações dos agricultores também farão a diferença neste sentido. Devemos continuar a enfatizar a agricultura orgânica para um futuro mais saudável e limpo.
