A exportação é muito importante no cenário internacional. Os países ganham divisas e fortalecem as suas economias através das exportações que produzem. Em nosso país, as exportações aumentam a cada ano. Também é preciso analisar muito bem as mudanças do mercado nas exportações. Especialmente na agricultura, as preferências começaram a mudar dramaticamente. A procura por produtos orgânicos aumentou significativamente.
Em geral, embora sejamos um país agrícola, não podemos dizer que tenhamos uma posição exportadora muito boa. Com o tempo, permitir o uso de alimentos OGM levou ao desaparecimento de nossas próprias sementes, mudas e mudas. Nesta fase, a sensibilização para a produção biológica começou a crescer com a adoção da Lei sobre Princípios e Práticas da Agricultura Biológica pela Assembleia Geral da Grande Assembleia Nacional Turca em 2010. Produtos agrícolas orgânicos com rótulos ecológicos começaram a ser vendidos em diversos países ao redor do mundo. Os produtos biológicos, que apresentam retornos económicos muito superiores aos dos produtos agrícolas convencionais, também deram um contributo muito importante para as exportações.
O que é produção orgânica?
A produção orgânica é um conceito sobre o qual começamos a ouvir muito hoje. A produção biológica, de que estamos habituados a ouvir falar muito mais na agricultura, também se verifica em sectores como os têxteis, os cosméticos, os químicos e os materiais de construção. Em geral, a produção orgânica é chamada de produção orgânica para produtos que não contêm nenhum componente químico em sua fórmula, todos os processos produtivos são controlados e o ecossistema não é prejudicado durante a fase de produção.
Finalidade da produção orgânica
O objetivo da produção orgânica é proteger as pessoas e a natureza. Para proteger a saúde humana, os produtos passaram a ser produzidos por métodos naturais. Além disso, a proteção do ecossistema é um dos principais objetivos da produção orgânica. Recentemente, a poluição ambiental, o aquecimento global, a destruição da camada de ozono e o aumento da frequência de catástrofes naturais tornaram as sociedades mais conscientes deste problema. A produção orgânica protege os recursos naturais, produz produtos fáceis de processar e que não representam uma ameaça à saúde humana.
Produção orgânica na Turquia
A conscientização sobre a produção orgânica em nosso país vem crescendo dia a dia nos últimos 30 anos. A agricultura orgânica foi iniciada em meados da década de 1980. Não havia regulamentos ou leis naquela época. Tudo começou quando as empresas que operam nos países da UE recorreram aos fabricantes do nosso país e começaram a produzir produtos de acordo com os seus próprios padrões. A produção orgânica foi realizada em Manisa, principalmente de produtos alimentícios secos. Até 1993, a produção biológica no nosso país era realizada sem quaisquer normas ou procedimentos legais.
No período 1994-2002 foi um dos mais importantes na produção orgânica da Turquia. Entre estes anos, foram emitidas algumas regulamentações sobre a produção orgânica. A produção biológica começou em vários pontos do nosso país, especialmente na região do Ego. Grandes passos na produção orgânica foram dados desde 2003. Todos os padrões foram definidos de acordo com a Lei da Agricultura Orgânica adoptada pela Grande Assembleia Nacional Turca em 2004. 2011. Segundo o Turkstat, a Turquia produz 225 produtos orgânicos diferentes. Temos mais de 40 mil agricultores orgânicos. Segundo os mesmos dados, são produzidas anualmente mais de 1,5 milhões de toneladas de agricultura biológica.
Segundo os mesmos dados, a Türkiye exporta agricultura orgânica para 32 países. Os nossos principais mercados de exportação são França, Alemanha, Inglaterra, Itália, Holanda e Dinamarca. Exportamos os produtos mais biológicos, com destaque para frutas congeladas, damascos secos e passas. Além disso, algodão, grão de bico e lentilha estão entre os nossos produtos orgânicos mais exportados. O nosso país também importa produtos orgânicos de alguns países da UE. Pensamos que com a aplicação de incentivos governamentais no próximo período, a produção biológica no nosso país irá melhorar e dar um contributo muito importante para as exportações. Nisto podemos mostrar a procura crescente, especialmente nos países da UE.
