Devido ao rápido crescimento da população, a produção de alimentos utiliza mais fertilizantes artificiais hormonais e vários pesticidas químicos todos os anos por razões como o cultivo de alimentos, o aumento da rentabilidade e o fornecimento de produtos e serviços suficientes para todos.
Os produtos produzidos através deste tipo de produção em massa representam uma ameaça à saúde humana. Portanto, as pessoas procuraram produtos orgânicos tanto para proteger a sua saúde como para proteger a saúde das suas famílias.
Como os produtos orgânicos têm cheiro, sabor e sabor diferentes de outros produtos não naturais, os consumidores tornaram-se mais exigentes em relação aos produtos orgânicos. Depois de experimentarem alimentos orgânicos, as pessoas desistem de outros alimentos artificiais e, para comprar alimentos orgânicos, descobrem locais que vendem esses alimentos e fazem compras nesses locais. Ao mesmo tempo, os alimentos orgânicos são uma prioridade porque os alimentos orgânicos são mais nutritivos.
O acesso a produtos orgânicos era um grande problema para as pessoas antigamente. As pessoas que viviam na Turquia com tomates, pepinos, ovos e produtos alimentares orgânicos semelhantes tiveram de ir de um extremo ao outro. Hoje a situação mudou e os mercados orgânicos encontraram o seu lugar em todos os cantos da Turquia. As pessoas agora podem comprar produtos orgânicos de qualquer lugar do mundo. Os mercados orgânicos estão localizados em todos os distritos. As pessoas podem fazer compras em um computador comercial, vendendo produtos naturais em seu próprio computador.
É claro que um produto orgânico consiste em mais do que apenas alimentos, frutas e vegetais. Por exemplo, produtos como produtos de higiene pessoal, produtos orgânicos para lavanderia e lava-louças e roupas tecidas com tecido orgânico também se enquadram na classe orgânica. Esses produtos podem ser encontrados em lojas de alimentos orgânicos, mercados e sites.
Locais de venda de produtos orgânicos
1) Mercado orgânico Ferikoy
O mercado orgânico Ferikoy, em funcionamento desde 2006, está aberto aos sábados. Mais de 800 tipos de produtos orgânicos de 200 fazendas são fornecidos ao mercado Feriköy. Pessoas de diferentes regiões da Turquia não podem prescindir deste mercado.
2) Kirkamba
Com sede em Besiktas, Istambul, esta mercearia orgânica é administrada pelo casal há cerca de 10 anos. Este lugar vende 700 tipos de produtos orgânicos certificados pela IMO. Especialmente em Kirkambar, os chás orgânicos de inverno com materiais de higiene pessoal estão atraindo muita atenção.
3) Agroalimentar
A Agrofood, fundada em Ancara, fornece produtos orgânicos às pessoas há 15 anos. Laticínios, kefir, iogurte, sucos de frutas, azeite, frutas secas, arroz, mel e muitos outros produtos orgânicos são vendidos no Mercado Orgânico da Rua Argentina.
4) Ecotec
A primeira loja, inaugurada em 1994 em Bakirkoy, Istambul, está localizada em Yesilkoy. A empresária, eleita Mulher Empreendedora do Ano em 2008, vende uma variedade de produtos, desde produtos orgânicos para os cabelos até cosméticos orgânicos. O Ökotek Organic Market possui filiais em Izmir, Adana, Diyarbakir, Samsun, Malatya, Sanliurfa e Van.
5) Fazenda Municipal
Istanbul True Park e Hard Market com duas lojas Feneryolu City Farm tem mais de 350 lojas em toda a Turquia, além dessas lojas. Os novos pais costumam fazer compras no supermercado orgânico, que é especialmente famoso por suas roupas infantis ecológicas.
Sites de comércio eletrônico que vendem produtos orgânicos
1) eppek.net
Trabalhando em colaboração com a Cooperativa Kadikoy de Istambul, a eppek.net vende pão de leite azedo feito de farinha de moinho de pedra.
2) Três fazendas de maçã
Üç Elma Çiftliği é um site de comércio eletrônico com uma ampla gama de produtos que vende e vende produtos orgânicos produzidos em Shankir. Este site apresenta produtos orgânicos como pasta de tomate, melaço, vinagre, marmelada, macarrão, bulgur, farinha e suco de uva.
3) Mayaköy
Mayaköy é um site que está em constante expansão de seus produtos na área de venda de alimentos orgânicos. Este site ainda tem uma entrada feita com chá de kombu e farinha natural de Siese. Além disso, produtos sem glúten estão incluídos entre pessoas com alergia ao glúten.